เมล็ดควินัว 3 สี ออร์แกนิค (Oraganic Tri-color Quinoa)

ควินัว หนึ่งในวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ปัจจุบันเป็นที่รู้จักและได้รับการยอบรับกันอย่างกว้างขวางให้เป็น SUPERFOOD คือ   เมล็ดควินัว จนถึงขนาดที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) กำหนดให้ปี 2013 เป็นปีแห่งควินัว     ควินัวมีสารอาหารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นธัญพืชที่ปราศจากกูลเตนโดยธรรมชาติ ควินัวได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ปริมาณสูงถึงร้อยละ 12-18 โดยเทียบเท่ากับโปรตีนที่มาจากเนื้อสัตว์ และเป็นธัญพืชหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายถึง 9 ชนิด ซึ่งกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้จะได้จากอาหารและนมโดยร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เอง  นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกจำนวนมาก เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินและเกลือแร่, ไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำ ซึ่งสิ่งจำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ เพราะรับประทานแล้วนอกจากจะได้สารอาหารครบถ้วนและยังทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น  นอกจากนี้ควินัวยังมี ALA OMEGA3 ซึ่งเป็นไขมันดีช่วยบำรุงหัวใจ เพราะ ALA OMEGA3 ช่วยลดคลอเรสตอรอลและควบคุมความดันโลหิตของร่างกายซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ